8 hjertegode matvarer

Fokuset på helsetilstanden hos det norske folk er "i vinden" som aldri før,og det synes jeg er bra.

Det er altfor mange av oss som ikke bryr seg med hva vi putter i oss og som dermed spiser ting som kroppen vår slett ikke har godt av!

På Msn.com sine nettsider er det i dag en artikkel om 8 hjertegode matvarer som vi ved å tilføre kostholdet vårt,er med på å redusere faren for blodpropp og hjerte-/ karsykdommer. Det betyr IKKE at man skal spise mengder av dette,men ved å tilføre den anbefalte mengden av dette,kan man kose seg og samtidig ha god samvittighet etterpå;)

Her de hjertegode matvarene;

1. Cultura

Har mye; Melkesyrebakterier og kalsium.

Du trenger; En porsjon daglig på 2-3 dl er alt som skal til.

2. Mørk sjokolade

Har mye; Mikroskopiske plantestoffer og magnesium

Du trenger; 1-2 biter mørk sjokolade har du alltids plass til, er du kaloribevisst bør du imidlertid begrense det daglige inntaket til 20 gram.

3. Linfrøolje

-Har mye; Omega 3-fettsyrer

Du trenger; 2-3 teskjeer er et godt tilskudd til fettsyrebalansen.

4.Løk

Har mye; Gode mikroskopiske plantestoffer

Du trenger; Du bør prøve å finne plass til en løk om dagen. Det vil gi et godt tilskudd til hjertevennlige stoffer.

5. Bulgur

Har mye: Kostfiber, E-vitamin og mikroskopiske plantestoffer.

Du trenger; En passe porsjon til et hovedmåltid,der bulguren erstatter ris,poteter eller pasta,vil være på 75-100 gram,vel og merke rå vare.

6. Broccoli

Har mye; mikroskopiske plantestoffer som styrker immunforsvaret.

Du trenger; 200-250 gram hvis det er eneste grønnsak i en middag,eller kobiner mindre mengder med andre grønnsaker.

7. Torskerogn

Har mye; Proteiner, omega 3 fettsyrer og D-vitamin

Du trenger; Rogn kan erstatte kjøtt,fisk og fjærfe i et vanlig middagsmåltid. I såfall er 100-150 gram passe mengde.

8. Valnøtter

Har mye; Fiber,proteiner,E-vitaminer og omega 3-fettsyrer.

Du trenger; Jo mer, jo bedre,men 30-40 gram om dagen gir det du trenger uten at kalorimengden blir for stor.

Så i morgen når du drar på butikken,så kan du putte disse 8 matvarene i handlekurven og vite at du kan nyte dem med god samvittighet når du kommer hjem;)

Lillebroren min har en viktig jobb!

Jeg har i tidligere blogginnlegg skrevet om lillebroren min og den jobben han har som redningsmann på Forsvarets Seaking MK43B ved 330-skvadronen.

Han er bosatt på Lakselv og er stasjonert der.

De deltok på redningsaksjonen hvor 9 ungdommer kjørte seg bort på skuter torsdag.
Med sikt langt under det sikkerhetskravene tilsier og vind i orkanstyrke,gikk de inn i søket.
Vinden var til tider så sterk at de måtte stå i ly av en hangar for å i det hele tatt klare å ta av.

Med på redningsaksjonen var også Heimevernet,de fant de 5 ungdommene som hadde plassert skuterne i vifteform for å verne seg mot uværet. Heimevernets svært gode kunnskap og korrekte reaksjon da de fant de 5 ungdommene,var i følge anestesilegen ombord i redningshelikopteret med på at det ikke endte med flere døde.

At de som jobber ombord på redningshelikopterene gjør en viktig jobb er det ingen tvil om,og jeg er kjempestolt over at en av dem er min lillebror...

Trist historie...

Jeg er vel ikke den eneste som fulgte spent med på redningsaksjonen som foregikk i Hammerfest torsdag og fredag.

Leteaksjonen engasjerte mange,også oss som ikke bor i nærheten og kunne delta aktivt. Alle satt vi med tanker om hva som kunne skjedd og ikke minst hvorfor de valgte å dra ut på snøskuter i det været som herjet i nord på det tidspunktet...

Aksjonen fikk jo et trist utfall, 3 av de 9 ungdommene ble funnet døde...

Vi tenner et lys for de omkomne og håper at denne hendelsen blir en tankevekker til de der ute som i et innfall skulle finne på å dra ut på tur i dårlig vær,moder natur er ikke til å spøke med...

Ultralyd på sauene...

I dag hadde vi ultralyd på sauene,det har vi hatt de siste årene og det gjør jobben under lamminga noe enklere.

Det er også greit i forkant av lamminga,fordi Stig-Arne da kan sette de sauene som skal ha like mange lam i samme garde. Så kan han f.eks passe på at de som er gimrer (fjorårslam og førstegangsfødende) ikke får for mye kraftfòr,for da kan lammene bli altfor store og vanskelige å få ut.

Tallene for årets lamming ser slik ut;

- 0 lam; 4 stk

- 1 lam; 15 stk

- 2 lam; 39 stk

- 3 lam; 28 stk

- 4 lam; 3 stk

Så når så da legger sammen tallene,så vil det si at vi i tiden april/mai vil få 197 søte små ulldotter i fjøset.

Det er slitsomt,men også utrolig koselig med lamminga. Det er mye å gjøre,men samtidig får man være med på livets underverk...

Gleder meg!

Demomiddag Saladmaster

I dag hadde vi vår demo på Saladmaster kasserollesystem,

og det var en tankevekker...

Vi fikk presentert mange flotte kasseroller og et kokesystem utenom det vanlige,

hvor du verken trenger vann,olje/smør eller høy temperatur.

En representant fra selskapet og fortalte oss mye nyttig om kasserolleserien,

samtidig som hun lagde deilig middag til oss som smakte utrolig godt.

Vi fikk servert kylling,laks,grønnsaker,råkostsalat og poteter.

I tillegg fikk vi sjokoladekake til dessert.

Samtidig som ho lagde masse deilig mat til oss,

så viste ho oss forskjellen mellom Saladmasters kasserollsystem kontra de kasserollene vi bruker til daglig.

Jeg er ikke et sekund i tvil om at jeg ved å tilberede maten i

Saladmasters kasserolleserie,

hadde fått et mer smakfullt og sunnere måltid.

Ved å tilberede på den måten man gjør med Saladmasters kasseroller,

beholder man alle vitaminer og mineraler

samtidig som man får et måltid tilberedt på halve tiden og med mindre mengde mat,

fordi den maten du lager ikke minker i mengde.

Ved å tilberede maten på den måten vi gjør til vanlig,

for eksempel når vi koker poteter på vanlig mat i en kasserolle med vann,

så mister vi mange viktige næringsstoffer som finnes i grønnsakene.

Å investere i denne kasserolleserien

er som sagt - en investering.

Det koster,

men kvalitet koster

og dersom man er interessert i en investering i sin egen helse,

så er nok dette en investering i noe som som man tjener på i lengden,

både i form av mer mat,sunnere mat og bedre helse.

I denne omgangen ble det ingen kasserolleserie fra Saladmaster på oss,

men dersom du er interessert i å vite mer

og kanskje holde en demomiddag hos deg,så kan du jo ta en titt på

hjemmesida deres

eller denne bloggen.

Så kanskje ender du opp med en av disse;

den fikk jeg;)