Den store bakedagen...

I dag har jeg bakt polarbrød og vanlige grovbrød.

Her finner du oppskriften på polarbrødene;

Marias salt og søtt

Nedenfor noen bilder fra prosessen.

Det gikk helt greit,ikke mye arbeid og de falt i god smak;)

Linfrøene skulle knuses og blandes ut i vann...

Havregrynene knuses til mel i foodprocessor

Sånn ser linfrø og vann ut etter å ha stått ei stund...

Deign før heving...

...og etter heving...

Deigen trilles ut til en pølse og deles i emner...

Et emne klart til utkjevling...

Klart til steiking...

Mine polarbrød ble ganske store,

jeg delte deigen i 16 emner,

kunne sikkert delt det i ca 20-22 stk.

Nystekte polarbrød;

Mmmm...smakte fortreffelig med smør og brunost på;)

De som ble igjen etter første servering;)